Depuis quelques jours, toutes les cantines scolaires de la ville proposent un menu totalement végétarien. Montpellier devient ainsi la plus grande ville française à offrir ce choix alternatif aux enfants.
La ville précise que « ces repas végétariens et/ou sans protéines animales comportent des associations de légumineuses et de céréales, des oeufs, et/ou des produits laitiers« .
Au total, chaque jour, les 86 restaurants scolaires de Montpellier servent près de 15 400 repas à des enfants de tout âges.
Pour en profiter, une inscription à l’option végétarienne quotidienne est obligatoire. Celle-ci reste ensuite valable pour l’ensemble d’un cycle de restauration de plusieurs semaines.
Comment s’inscrire au régime végétarien dans une cantine de Montpellier ?
- Sur le site presto.montpellier.fr : cliquez sur «j’opte pour le régime végétarien »
- Par mail : presto@ville‐montpellier.fr
- Par téléphone : 04 34 88 78 98
- Aux guichets Prest’O à l’Hôtel de Ville.
A noter que la prochaine campagne d’inscription ouvrira du 1er au 14 février 21. L’inscription restera valable pour tout le cycle de restauration allant du 1er mars au 16 avril 21.
