La bière est une boisson qui est consommée dans pratiquement tous les pays du monde. En France, il existe depuis quelques années de nombreuses brasseries artisanales. La plupart produisent de la bière de qualité. Si vous souhaitez déguster une bière 100% locale et que vous êtes à la recherche des meilleurs brasseurs de Montpellier et de l’Hérault, découvrez ci-dessous notre sélection.
ZooBrew
Cette brasserie animale et artisanale est située à Castelnau-le-Lez, non loin de Montpellier. Elle est composée d’une équipe jeune, dynamique et pleine d’ambition. Ici, tout est fait pour pousser les limites toujours plus loin. En effet, les bières qui y sont produites possèdent un goût unique et ont toutes les chances de vous surprendre. Notez que la plupart des étiquettes sont basées sur le monde animal et sont d’une incomparable beauté.
La brasserie ZooBrew accueille ses clients les jeudis et les vendredis entre 17 h et 22 h. Pour cela, l’établissement dispose d’un bar qui a été conçu spécialement pour l’occasion.
📍 185 Avenue Blaise Pascal 34170 Castelnau-le-Lez
★ ZooBrew est noté 4,9 sur 5 sur Google
La Malpolon
Créée par deux amis, la Malpolon est une brasserie qui est située aux portes de Montpellier à Lavérune. L’établissement est spécialisé dans la production de bières dont le goût est inspiré des produits du terroir. Au bout de quelques années, la réputation de Rémi et de Pierre s’est forgée dans toute la région. Spécialisés dans les traditions brassicoles, ils tiennent à apporter une touche de modernité à leur produit.
Si les bières de la Malpolon sont réalisées uniquement avec des matières premières de qualité (malts, houblons, etc.), les deux amis travaillent sur un projet leur permettant de fabriquer leur propre souche de levure.
A noter que le nom vient du genre de serpents correspondant à la Couleuvre de Montpellier. D’ailleurs, le logo de la brasserie est constitué d’un serpent.
📍 Rue de la Prade 34880 Lavérune
★ La Malpolon est noté 5 sur 5 sur Google
Le Détour
Cette brasserie est tenue par trois amis qui n’ont vraisemblablement peur de rien. L’équipe de choc n’hésite pas non plus à emprunter tous les détours possibles afin d’atteindre leur objectif qui est de proposer une bière de qualité irréprochable. Aujourd’hui, Mathieu, Thomas et Romain font de leur mieux pour développer leur gamme de bière en cherchant à améliorer l’un de leurs produits phares, « la Farmhouse ale ».
Pour ces experts, faire preuve de créativité est essentiel afin de produire un breuvage qui procurera du bonheur à tous ceux qui en boiront.
📍 53 Rue du Pasteur Jean Cadier 34000 Montpellier
★ Brasserie Le Détour est noté 4,8 sur 5 sur Google
Alaryk
La brasserie Alaryk est l’une des plus connues dans l’Hérault. En effet, c’est celle qui se développe le plus. Aujourd’hui, l’établissement possède de nombreux réseaux de distribution sur le plan national et international. La brasserie propose également des bières de très bonne qualité qui sont facilement reconnaissables à cause de la forme très particulière de leurs bouteilles.
Aujourd’hui, l’établissement est à l’origine de deux projets phares. Le premier porte sur le développement de champs d’orge tandis que l’autre s’intéresse aux houblonnières.
📍 2 Rue des Poiriers 34500 Béziers
★ Alaryk est noté 4,7 sur 5 sur Google
La Singulière
La Singulière n’est pas qu’une simple brasserie. En effet, pour beaucoup, c’est un lieu de vie et de retrouvailles entre amis. Cette brasserie de Sète, fait partie du décor du Bosc. Elle est considérée comme le lieu par excellence lorsque vous êtes à la recherche d’un bar convivial et chaleureux. Pendant que vous siroterez votre bière, vous aurez la possibilité d’admirer la salle de brassage au loin.
Notez qu’en vous y rendant en fin de semaine, vous aurez la chance de profiter d’une magnifique animation musicale.
📍 35 Quai de Bosc 34200 Sète
★ La Singulière est noté 4,7 sur 5 sur Google
Vous avez maintenant toutes les clés pour déguster une bonne mousse fraîche, que ce soit sous forme de pression ou en bouteille. N’hésitez pas à partager vos bonnes adresses en commentaire.
