Chaque année, le célèbre Guide Michelin publie son très attendu Palmarès des meilleurs restaurants du pays. Cette année, à Montpellier, trois restaurants décrochent leur première étoile. Qui sont-ils ? Découvrez-les ci-dessous !
Restaurant Leclere du chef Guillaume Leclere
Dans son bistrot moderne mais discret, caché dans l’une rue du Vieux Montpellier, le chef propose une cuisine d’arrivage exceptionnelle. Guillaume Leclere fait preuve de créativité, en fonction des saisons et selon son inspiration, avec des produits frais, toujours issus de circuits courts, qui ravissent les papilles de tous ceux qui ont la chance de déguster cette cuisine haut de gamme. Nous avions d’ailleurs déjà répertorié le Restaurant Leclere parmi les 5 meilleurs restaurants de Montpellier. Une bonne adresse à coup sûr !
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Pastis Restaurant du chef Daniel Lutrand
Présent également dans notre article dédié aux meilleurs restaurants de la ville, le Pastis restaurant se voit également récompensé de sa 1ère étoile au Guide Michelin. Situé dans la rue Terral, ce restaurant propose un cadre très agréable et une cuisine raffinée. Le guide loue la cuisine fine du Pastis Restaurant, ainsi que sa mise en avant des meilleurs producteurs locaux et sa belle carte des vins. Si vous avez l’occasion de réserver une table dans ce restaurant de Montpellier, n’hésitez pas à vous laisser tenter par son menu « surprise » : plaisir garanti !
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Restaurant Reflet d’Obione du chef Laurent Cherchi
A deux pas de la place de la Canourgue, le chef du Reflet d’Obione propose une cuisine innovante et tendance. En effet, il sert des plats sans gluten et composés avec toutes sortes de produits bio. Laurent Cherchi prouve également qu’il est possible de proposer une véritable cuisine gastronomique tout en réduisant les sucres et les graisses. Dans cette nouvelle édition, le Guide Michelin insiste sur la mise en vedette du légume. Pensez à réserver à l’avance !
Autre bonne nouvelle, et pas des moindres : Avec un prix affiché de 31€ (menu déjeuner), Europe 1 a classé le Reflet d’Obione parmi les 100 restaurants étoilés les moins chers de France.
